Omnipedia.net

This page is read only. You can view the source, but not change it. Ask your administrator if you think this is wrong.
/*
====== Vitamina C ======

La vitamina C, conosciuta anche come acido ascorbico, è un composto organico con proprietà antiossidanti presente in natura.

La vitamina C è importante per il corretto funzionamento del sistema immunitario e la sintesi di collagene nell'organismo. Il collagene rinforza i vasi sanguigni, la pelle, i muscoli e le ossa. L'uomo non può creare collagene senza la vitamina C e d'altronde non può sintetizzarla in modo autonomo, quindi è indispensabile la sua introduzione attraverso l'alimentazione (ad esempio gli agrumi ne sono ricchi) o attraverso l'utilizzo di supplementi vitaminici.

===== Avvertenze =====

Una assunzione eccessiva di vitamina C, superiore al livello utile e assorbibile da parte dell'organismo, può portare a nausea o scariche intestinali, in tal caso è indicato bere più acqua e interrompere momentaneamente l'assunzione. Comunque non ci sono normalmente altri problemi possibili, perchè l'organismo riesce facilmente ad espellere la vitamina c in eccesso, anche attraverso le urine.

È maggiore il fabbisogno di vitamina C per le persone che fumano o che hanno l'influenza o altre infezioni virali e quindi sono sotto maggiore stress ossidativo.

La carenza di vitamina C nell'alimentazione quotidiana può portare allo scorbuto e ad un generale indebolimento del sistema immunitario, oltre che dell'apparato muscolo scheletrico.

===== Approfondimenti =====

[[http://www.jmptonline.org/article/S0161-4754(99)70005-9/abstract|L'efficacia della vitamina C nel prevenire e attenuare i sintomi delle affezioni respiratorie indotte da virus]] (JMPT Online)

Lo studio è stato fatto su 463 studenti tra i 18 ed i 30 anni, di cui circa la metà costituivano il gruppo di controllo. Gli studenti nel gruppo di controllo che si ammalavano di influenza ricevevano come trattamento anti-infiammatori e decongestionanti, mentre quelli nel gruppo di test che si ammalavano di influenza ricevevano invece ogni ora dosi da 1000 mg di vitaina C per le prime 6 ore e poi dosi da 1000 mg tre volte al giorno i giorni successivi. Quelli nel gruppo di controllo che non presentavano sintomi influenzali anche ricevevano dosi da 1000 mg di vitamina c tre volte al giorno. Nel complesso i sintomi di raffreddore ed influenza nel gruppo di test si sono ridotti di un 85% in confronto al gruppo di controllo.

[[http://ajcn.nutrition.org/content/69/6/1086.full|Toward a new recommended dietary allowance for vitamin C based on antioxidant and health effects in humans]]

Questo studio afferma che sarebbe utile portare la quantità giornaliera raccomandata di vit C da 60 mg (livello attuale) a circa 120 mg per massimizzare il numero di effetti positivi sulla salute.
*/

====== Vitamino C ======

Vitamino C, ankaŭ konata kiel askorbata acido, estas nature okazanta organika komponaĵo kun antioksidantaj propraĵoj.

Vitamino C estas grava por la taŭga funkciado de la imuna sistemo kaj la sintezo de kolageno en la korpo. Kolageno plifortigas sangajn glasojn, haŭton, muskolojn kaj ostojn. Homo ne povas krei kolagenon sen C-vitamino kaj krome li ne povas sintezi ĝin aŭtonome, tial nepras enkonduki ĝin per la dieto (ekzemple citrusfruktoj estas riĉaj en ĝi) aŭ per la uzo de vitaminaj suplementoj.

===== Avertoj =====

Troa konsumado de vitamino C, pli alta ol la utila kaj absorbebla nivelo de la korpo, povas konduki al naŭzo aŭ intesta elfluo, en kiu kazo estas konsilinde trinki pli da akvo kaj provizore interrompi la konsumadon. Tamen, normale ne ekzistas aliaj eblaj problemoj, ĉar la korpo povas facile forpeli troan vitaminon C, eĉ tra la urino.

La bezono de vitamino C estas pli granda por homoj, kiuj fumas aŭ havas gripon aŭ aliajn virusajn infektojn kaj tial estas sub pli granda oksidativa streso.

Manko de vitamino C en la ĉiutaga dieto povas konduki al skorbuto kaj ĝenerala malfortiĝo de la imunsistemo, same kiel la muskoloskeleta sistemo.

===== Enrigardoj ===== 

[[http://www.jmptonline.org/article/S0161-4754(99)70005-9/abstract|La efikeco de C-vitamino en preventado kaj mildigado de simptomoj de virus-induktita spira malsano]] (JMPT Enreta)

La studo estis farita sur 463 studentoj inter 18 kaj 30 jaroj, el kiuj ĉirkaŭ duono konsistigis la kontrolgrupon. Studentoj de la kontrolgrupo, kiuj malsaniĝis je la gripo, ricevis kontraŭinflaman kaj malkongestigan traktadon, dum tiuj en la testa grupo, kiuj malsaniĝis je la gripo, ricevis horajn dozojn de 1000 mg da vitamino C dum la unuaj 6 horoj kaj poste dozon de 1000. mg tri fojojn tage en la postaj tagoj. Tiuj en la kontrolgrupo, kiuj ne havis gripajn simptomojn, ankaŭ ricevis 1000 mg-dozojn da vitamino C tri fojojn tage. Ĝenerale, la simptomoj de malvarmo kaj gripo en la testa grupo estis reduktitaj je 85% kompare kun la kontrolgrupo.

[[http://ajcn.nutrition.org/content/69/6/1086.full|Direkte al nova rekomendita dieta provizo por C-vitamino bazita sur antioksidantaj kaj sanefektoj en homoj]]

Ĉi tiu studo deklaras, ke estus utile pliigi la rekomenditan ĉiutagan kvanton de vitamino C de 60mg (nuna nivelo) ĝis ĉirkaŭ 120mg por maksimumigi la nombron de pozitivaj sanefektoj.

{{page>31fc8cf8-6822-11ed-adfa-d4ae52ce2496}}