Kalio estas kemia elemento kun la simbolo K (de la latina: Kalium), atomnumero 19, kaj atompezo de 39,098. Ĝi estas mola, arĝente blanka metalo, kaj estas la sepa plej abunda elemento en la terkrusto. Ĝi estas membro de la alkala metala grupo de elementoj, kune kun natrio, litio, kaj rubidio.

Kalio estas tre reaktiva elemento, kaj troviĝas nature en la formo de diversaj komponaĵoj, kiel kalioklorido kaj kaliosulfato. Kalio ankaŭ troviĝas en diversaj manĝaĵoj, kiel fruktoj kaj legomoj, grenoj, laktaĵoj kaj karnoj.

Kalio estas esenca mineralo por homa sano, kaj ludas gravan rolon en diversaj fiziologiaj procezoj. Ĝi helpas reguligi la fluidan ekvilibron de la korpo, kaj estas necesa por la normala funkciado de muskoloj kaj nervoj. Kalio ankaŭ estas implikita en la konvertiĝo de karbonhidratoj en energion, kaj estas grava ero de muskolaj kaj nervaj ĉeloj.

Laŭ dietaj postuloj, la rekomendita ĉiutaga konsumo de kalio por plenkreskuloj estas 4,7 gramoj tage.

Bonaj fontoj de kalio inkluzivas bananojn, terpomojn, tomatojn, avokadojn, spinacojn, jogurton kaj fabojn.

Listo de manĝaĵoj enhavantaj kalio

En iuj kazoj, povas esti utile preni kalian suplementon por certigi taŭgan konsumadon. Ekzemple, tiuj, kiuj prenas diuretikojn aŭ aliajn medikamentojn, kiuj povas malplenigi la kalio-nivelojn de la korpo, povas profiti de prenado de kalio-suplemento. Gravas paroli kun kuracisto antaŭ ol preni iujn ajn suplementojn por certigi sekurecon kaj efikecon.

Ankaŭ gravas rimarki, ke preni tro da kalio povas esti danĝera. Altaj niveloj de kalio en la sangocirkulado povas kaŭzi korpalpitadojn, naŭzon kaj eĉ muskolajn malfortojn. Por eviti ĉi tion, gravas aliĝi al la rekomendita ĉiutaga poŝmono kaj ne superi ĝin.

Konklude, kalio estas esenca mineralo por homa sano kaj nutrado. Ĝi troviĝas nature en diversaj manĝaĵoj kaj ankaŭ povas esti prenita en suplementa formo. Gravas resti al la rekomendita ĉiutaga poŝmono, ĉar preni tro da kalio povas esti danĝera.